香蕉马芬的做法（糕点小吃）
其实我不喜欢吃香蕉风味的蛋糕，因为不喜欢香蕉那个味道，直接吃还是没有问题的，但是因为家里有一根香蕉快要全烂完了，软的都拿不起来，本着不浪费的原则，索性做了蛋糕吧，方子来自万万，简单的马芬，没想到烤出来味道还不差，而且蛋糕不硬也不软，看着结实，但咬起来还松软，连我这不喜欢吃香蕉蛋糕的人，都吃了四杯 。
这次做的过程中，用到的是祈和的KS-936N打蛋器 。
香蕉马芬
主料：淡奶油30克，香蕉泥120克，泡打粉2克，低粉100克，鸡蛋2个克，糖45克，色拉油50克 。
辅料：巧克力碎适量 。
香蕉马芬的做法
1．香蕉、鸡蛋和淡奶油混合打碎 。
2．色拉油和糖混合 。
3．把香蕉与鸡蛋的混合物倒入色拉油中 。
4．用KS-936N打蛋器高速打两分钟 。
5．筛入低粉 。
6．用KS-936N打蛋器混合均匀，用二档低速混合，立刻就看不到干粉了 。
7．放入纸杯中，表面上撒上巧克力碎 。
8．180度烤20分钟 。
看起来是非常结实，可吃到嘴里可是很软的，不硬也没有实的感觉 。
香蕉的功效与作用
【香蕉马芬的做法（糕点小吃）】香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值 。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效 。由于香蕉性寒，故脾胃 。
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