蛋白椰丝球的做法（糕点小吃）
继续上母亲节那天亲手做的小点心 。用此文章来表达对母亲的爱 。
当天去原料店买材料 ， 买了一盒奶油计划回家做奶油蛋糕 ， 最后因为时间关系 ， 没来得及抹奶油 ， 蛋糕就全部吃完 。买回来的奶油 ， 趁机做了少许蛋挞 ， 做完蛋挞发现剩下很多蛋白 ， 之前听大家说过用蛋白也能做很多点心 ， 一直没试过 ， 此次趁机会试了试 ， 发现用蛋白做出的这款小点心非常好吃 ， 吃到嘴里满口都是椰丝的香味 。
蛋白椰丝球
材料：椰丝120g、奶粉30g、低筋面粉55克、蛋白4个、细砂糖75g
参考份量：30个
烘焙温度：150度
烘焙时间：20分钟
蛋白椰丝球的做法
1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖先放盆中混合均匀 。
2、蛋白用筷子打散
3、把蛋白倒入步骤1中 ， 用橡皮刮刀搅拌均匀
【蛋白椰丝球的做法（糕点小吃）】
4、取少许面团 ， 搓成小球形状 ， 然后放烤盘上
5、耶丝球全部搓好后放入烤预热好的烤箱预中 ， 150度 ， 中上层 ， 上下火 ， 20分钟左右 。
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