国窖1573的1573的含义

【国窖1573的1573的含义】国窖1573的1573的含义:公历1573年,即明朝万历元年 。是年,明朝第14位朱翊均(神宗)登基改元 。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群 。
在438年(公元1573-2011年)中,这些窖池一直在年复一年地发酵,这一点,在酿造工艺上具有重大意义和使用价值——发明(固态)蒸馏酒工艺后,蒸馏酒的味觉质量基础,主要依靠发酵窖池,这也是蒸馏酒与Wisky(威士忌)、Brandy(白兰地)(世界另两大蒸馏酒)在酿造工艺上较明显的不同之处,后者依靠存放(橡木桶)老熟,而蒸馏酒的老熟与生香主要在窖池发酵过程中完成 。
该酒品也多次登上央视,例如央视的广告以及2010年春晚,赵本山的小品《捐助》当中,孙丽荣给赵本山送的酒品就是国窖1573 。

    推荐阅读