超级简单自制清汤火锅的做法（火锅食谱）
本食谱来自【春天里的一抹阳光】老师分享的超级简单自制清汤火锅的做法 ， 所属分类：火锅 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
怎么做超级简单自制清汤火锅好吃？学做超级简单自制清汤火锅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的超级简单自制清汤火锅 。
今天突然想吃火锅了'可是又感觉带着宝贝一起去吃也不方便 ， 于是就自己动手制作 ， 恩总体评价挺高的 ， 呵呵 ， 简单 ， 卫生 ， 还方便 。
做超级简单自制清汤火锅所需食材：主料：水适量 ， 葱3段 ， 姜五片 ， 大枣2-3个 ， 羊肉或牛肉适量 ， 其它爱吃的青菜适量 ， 豆腐适量 ， 肉丸子火腿肠适量 ， 其它爱吃的都可以适量适量 ， 麻椒适量 ， 干辣椒适量 ， 油适量 ， 耗油或味精适量 ， 腐乳汁适量 ， 麻汁适量 ， 白开水适量 ， 盐适量
超级简单自制清汤火锅的做法步骤：1. 锅内放入1/4的水 ， 加入葱姜 ， 红枣 ， 适量的盐烧开锅备用
2. 开锅后放入自己喜欢吃的蔬菜等 ， 顺序不分前后 。
【超级简单自制清汤火锅的做法（火锅食谱）】3. 其实味道好不好全在这里了 ， 看好喽 ， ;-)
4. 碗内放入适量的麻汁 ， 加入凉白开 ， 记住一定的是凉白开 ， 要不然就不成功了 ， 先一点一点的放入并搅拌 ， 这个时候你会发现麻汁越来越浓稠 ， 不过没关系 ， 继续慢慢少量加水 ， 直到感觉浓稠度合适为止 。
5. 调好的麻子里面放入适量耗油 ， 腐乳汁 ， 调匀即可备用 ， 如果不喜欢麻辣的感觉你可以开吃咯 ， 如果喜欢那就继续往下看呗 。
6. 另起锅 ， 热锅凉油放入麻椒 ， 小火慢炸 ， 直到锅内泡泡消失为止 ， 趁着个功夫抓紧把干尖椒切碎 ， 捣碎也可以 。总之要碎即可 ， 锅内气泡消失马上放入放有辣椒的碗里即可呵呵 ， 吃的时候混合调好的麻汁即做做成了蘸料 ， 呵呵小伙伴开吃喽^ω^
分享的食谱——《怎么做超级简单自制清汤火锅好吃》以后 ， 你学会了超级简单自制清汤火锅最正宗的做法吗？
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