啤酒炖草鱼的做法(热菜菜谱)

啤酒炖草鱼的做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看啤酒炖草鱼视频才能学会,但怎么做啤酒炖草鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道啤酒炖草鱼吧 。
有时候,是有点失落的 。比如:突然停电 。比如:一直堵车 。比如:在火锅店里排队等位子 。等到没了胃口 。比如:减肥没成功 。比如:漂亮的鞋子没有号,看上的衣服又穿不上 。比如:和爱炫耀的人一起吃饭 。比如:有时候总得言不由衷 。比如:有时候无人理解 。比如:有时候的脆弱 。再比如,鱼在盛盘的时候,手抖了一下,失去了完整的形象 。无力的想着,下一次,会做得更好一点 。吃的时候,他说没关系,又不影响味道 。下次把鱼切成块再做,不就得了?说的也是 。他轻描淡写的就化解了我的失落 。
这种姿态,十分美丽 。
啤酒炖草鱼
原料:
新鲜草鱼1条1.6斤、黄河啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量 。厨房纸1张 。
做法:
1、将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋;
2、在鱼身两面均匀的斜切几下;
3、用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份;
4、放入盘中,撒上干淀粉,涂抹均匀 。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀;
5、热锅倒油,小火,热至4、5成时,小火将鱼两面都煎一下,这个过程不能着急;
6、煎好后,酱调好的料倒进鱼锅内 。中火煮开,在鱼身上放点番茄酱 。时间5分钟;
7、倒入啤酒,慢火炖10分钟,即可 。出锅后,洒点香菜 。
【啤酒炖草鱼的做法(热菜菜谱)】

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