介绍一下黑品乐(Pinot Noir)。
【介绍一下黑品乐(Pinot Noir)。】黑品乐(Pinot Noir)别名:黑品诺.黑比诺.黑皮诺等.原产法国.是古老的酿酒名种.世界各个葡萄酒产出国均有栽培.我国早在l892年从西欧引入山东烟台.1936年从日本引入河北昌黎.80年代后多次再从法国引入.目前山东.河北.河南.陕西.山西.安徽等地均有栽培.该品种是法国着名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要原料.它对土壤与小气候要求比较严格.因其早熟.在我国华北一带可避开雨季.减轻病虫害.提早酒厂加工期.不带皮发酵可酿干白或香槟酒.
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