【冬季养生食物】冬季养生从白色食物开始
冬季食补该吃什么呢？专家认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著 。
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白菜帮子最有营养
【【冬季养生食物】冬季养生从白色食物开始】冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注 。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心 。
荸荠营养好处多
荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症 。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效 。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效 。
蒜味荸荠--在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做 。
原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量 。
做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用 。
功效：清热化痰，生津利水 。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤 。
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