西红柿鸡蛋打卤面的做法（芹菜）
怎么做西红柿鸡蛋打卤面好吃?学做西红柿鸡蛋打卤面需要哪些食材?为您提供西红柿鸡蛋打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿鸡蛋打卤面!
西红柿鸡蛋打卤面的介绍：全手工面条加西红柿鸡蛋卤，美味 。。。
西红柿鸡蛋打卤面的食材和调料：西红柿一个 香芹一根 鸡蛋一只 大蒜两瓣 大葱一小段 玉米油适量 盐适量 香油适量
西红柿鸡蛋打卤面（全手工面）的的家常做法，西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃一、和面擀面条：在面粉里打一个鸡蛋和面，尽量硬，这样会比较劲道；把面块擀成大饼，折叠两次，切面 。注意，要多放干面粉，防止面条粘在一起 。
二、准备卤料：西红柿洗好切大块；香芹洗好切条；大葱切块；蒜瓣切碎 。
三、煮面：锅里加冷水；开锅后放面，煮滚两次 。
四、做卤：玉米油入锅，大葱爆香；放西红柿，炒出浓汁；加水，开锅后放入香芹；把鸡蛋磕一个小口，一点一点的漏到西红柿汤里（少刷一只碗，嘎嘎）；加适量盐，蒜末入锅，关火，加香油 。
五、西红柿鸡蛋面：面捞入碗中，将西红柿鸡蛋卤全部倒入面中，开吃 。
【西红柿鸡蛋打卤面的做法（芹菜）】
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