鸡丝冷面的做法（黄瓜）
本食谱来自【w朕w】老师分享的鸡丝冷面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一 。
做鸡丝冷面所需食材：主料：面条150g，鸡胸肉100g，豆芽适量，包菜/黄瓜适量，煮鸡蛋一只，香葱适量，红椒半个，盐适量，辣椒酱适量，芝麻酱一勺，糖适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，醋适量
鸡丝冷面的做法步骤：1. 鸡胸肉切大片，方便快速煮熟准备好材料
2. 和红椒一起，放料酒腌制片刻
3. 豆芽洗净
4. 包菜切丝，葱切段
5. 鸡胸肉和红椒一起煮3分钟左右，熟透即可，捞出浸冷水 。
6. 此时煮面条
7. 鸡胸肉撕成鸡丝，放入辣椒酱，料酒，糖，少许开水（鸡丝吸水，不放水比较干）
【鸡丝冷面的做法（黄瓜）】8. 可多放一些凉开水，尽量拌出一些汤汁，待会拌面
9. 面条煮熟捞出过凉水，否则很快就砣了
10. 将配菜摆上
11. 淋上一勺芝麻酱
12. 放入配料，拌匀，喜欢酸辣口味的就多放醋，多放辣酱
13. 好了，没了 。
14. 图用完了，再见 。
w朕w老师在(微信公众号：meishi778)分享鸡丝冷面的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了鸡丝冷面的家常做法了吧 。
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