红酒的在生活妙用
提起品红酒 ， 很多人肯定会说得头头是道 ， 闻酒香 ， 看挂杯 ， 醒酒 ， 可是你知道吗？红酒不光可以拿来品 。葡萄酒还有它别的妙用 ， 在这里推荐给大家 ， 朋友们一起分享 。
厨房篇
冬天 ， 家里一般都有苹果 ， 但放置时间长了 ， 即使不腐烂也会干巴巴的走了味 。如果把这些不新鲜的苹果放在葡萄酒中 ， 再加些砂糖煮一下 ， 你会发现苹果别有风味 。
当你买了熟肉分次吃的时候 ， 将暂时不吃的那块在切口处涂上一些葡萄酒 ， 然后包好放在冰箱里 ， 这样可以保持其新鲜不变味 。
炒洋葱时 ， 加上一点葡萄酒（一个洋葱加1/4小杯） ， 这样就不会将洋葱炒焦 。
在烹调菜肴时 ， 加入一点葡萄酒 ， 可除去鱼、肉的腥臭味 ， 使菜肴更加鲜美适口 。
吃冷面时 ， 在加入面卤后再倒入一小勺葡萄酒 ， 会令其味道格外鲜美 。
生活篇
感冒时 ， 将一小杯红葡萄酒在火上加热 ， 再打一只鸡蛋在酒里 ， 搅拌一下即停止加热 ， 晾温后便可饮用 。这就是德国医生感冒的鸡蛋酒 。在法国是在加热后的红葡萄酒里加上一些柠檬汁和砂糖 ， 效果也很好 。
用冰箱制作冰块时 ， 可以在水中掺一些红葡萄酒 ， 然后冻成冰块 。用这样的冰块放在大麦茶或是冷面中食用 ， 解暑效果非常好 。
人们外出时带的水杯 ， 容易有股特殊的水臭味 ， 只要预先在水杯中加一小勺红葡萄酒 ， 就能避免水味变劣 。
较后“红酒的在生活妙用”小编已经给大家介绍清楚了 ， 希望可以帮助大家更好地红酒 。了解更多关于红酒知识 ， 请随时关注好酒网百科栏目！
【红酒的在生活妙用】
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