4杯茶1杯酒 防癌简单5习惯( 二 )
8总脂肪和油：总脂肪和油提供的能量在总摄入能量的15%-30% ， 尤其要限制动物脂肪摄入;选择植物油也要限量 。
9盐：成人每天用盐不要超过6g ， 儿童按4200千焦能量摄入3g盐计 。可用加碘食盐以预防甲状腺肿 。
10食物储藏：注意防止易腐食物受到霉菌污染 。不要吃霉变的食物 。
11 保存：未吃完的食物应保存在冰箱或冷柜里 ， 保证食用食物不发生污染和霉变 。
12添加剂和残留物：应对食物添加剂、农药及其残留物以及其他化学污染物制订并监测安全量 ， 在经济不发达国家尤其要注意 。
13食物制备加工：烹调鱼、肉的温度不要太高 ， 不要吃烧焦的食物 ， 避免肉汁烧焦 ， 尽量少吃烤肉、腌腊食品 。
14膳食补充剂：如遵循以上原则 ， 则不必用膳食补充剂来减少癌症的危险性 。
结语：即便我们每个人都有机会会患有癌症 ， 但是通过合理的预防和良好的生活习惯 ， 我们完全可以把这种可能性降到最低的情况 ， 希望我们每个人都能重视起来！
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