导致结石的原因有哪些？哪些饮食误区容易导致结石？
结石是一种较为常见的疾病，其种类有很多，主要是由于长期生活不良习惯导致的，需要在生活中做好预防工作，那么导致结石的原因有哪些？哪些饮食误区容易导致结石？导致节食的原因有很多，下面就来详细了解具体原因，以及诱发节食的饮食吧 。
1、导致结石的原因分析
数据显示，我国已成为结石发病率最高的国家之一，南方部分地区发病率超过10% 。蔡东联介绍，人体形成结石的原因很多，除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外，不良饮食习惯也是重要成因之一 。总结起来，主要有以下几类易患结石的吃法 。
喝水少、水质差最易引发结石 。常见的肾结石，就与长时间喝水不足有关 。人体70%的成分是水，其代谢、排毒都需大量水分 。饮水量太少，会增加血液浓度及肾脏负担，并导致尿液浓缩，易引起结石 。建议成年人每天喝至少8杯水 。蔡东联表示，有些地区的饮用水是硬水，晶体、钙含量较高，会使人体尿钙增高，形成结石 。
摄取过多高蛋白质食物 。例如经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人 。蛋白质在体内消化代谢后，会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石 。成年人每天需60~80克蛋白质，经常大吃大喝的人易超标，可多吃果蔬并相应减少肉类摄入 。
吃太咸有风险 。体内的高盐分从尿液中排出时，也会增加钙排出量，使尿钙升高，易在尿液中与草酸结合形成结石 。烹饪时可用蒸煮代替煎炸，菜出锅时再撒盐，少吃咸菜、酱类等高盐食物 。
嘌呤高的食物吃太多 。如动物内脏、海鲜等 。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石 。吃嘌呤多的食物时最好别喝酒，应多喝些水增加嘌呤代谢、排出 。
饮食中油水大 。脂肪会阻碍尿酸代谢，导致血液中尿酸浓度增加，当水分摄入不足时，易产生结石 。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石 。
2、导致结石的饮食误区
误区1：吃菠菜豆腐汤会导致结石 。菠菜等青菜含大量草酸，豆腐含钙丰富，人们觉得二者一起吃，会产生常见的草酸钙结石 。蔡东联表示，菠菜豆腐在一起，的确会产生草酸钙，但其无法被人体吸收，也不会进入泌尿系统，而是随其他未消化的食物残渣，通过粪便排出体外，不会造成结石 。同样的道理，奶茶中的草酸也不会导致结石 。
误区2：吃富含钙的食物会导致结石 。很多人因害怕得结石，不敢吃豆腐、喝牛奶 。蔡东联表示，一般人或结石患者不需刻意回避含钙食物，形成结石的成分要在特定的尿液酸碱度下才会析出 。相反，充足的钙会结合肠道中的草酸，形成不易被吸收的草酸钙，从而避免形成结石 。建议成年人每天喝300毫升牛奶，既能保障当天所需的钙，又不必担心过多钙导致结石 。
误区3：吃太多维生素C含量高的食物会导致结石 。维生素C在体内代谢后会产生草酸，有人担心吃太多高维生素C含量的食物会增加尿中草酸浓度 。研究证实，饮食中吃大量维生素C与草酸钙结石的形成无关 。蔡东联表示，除非依靠营养品等大量摄入，否则从饮食中获取的维生素C不足以成为结石病因 。
误区4：喝啤酒可预防结石 。因啤酒中的酒精和水分有利尿作用，便有了这一说法 。研究表明，酒精的利尿作用短期内可帮助排尿，但若喝太多，不断排尿反而让水分流失更快，更易产生结石 。
3、预防肾结石的方法
1、少喝啤酒：有很多人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生 。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，它们之间相互所用，使人体中的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因 。
2、不宜多吃糖：服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石的形成 。
【导致结石的原因有哪些？哪些饮食误区容易导致结石？】3、减少蛋白质的摄入：有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率 。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的 。
4、肉类、动物内脏要少吃：平时生活中应控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的主要成分成份 。因此，日常饮食应改以素食为主，多食含纤维素丰富的食品 。
5、少吃食盐：太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程 。食盐每天的摄入量应小于5克 。
6、慎食菠菜：如果蔬菜中草酸钙的摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石 。而含草酸钙高的蔬菜是菠菜，所以菠菜要少吃 。
7、多喝水，不憋尿：不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会 。
8、睡前别喝牛奶：因为牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐 。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，易形成肾结石 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？