宝宝缺铜的症状_宝宝如何补铜_含铜食物有哪些
铜是人体必需的微量矿物质 , 在摄入后15分钟即可进入血液中 , 同时存在于红血球内外 , 可帮助铁质传递蛋白 。宝宝补铜可多吃一些含铜高的食物 , 如柿子 , 芝麻 , 柑橘 , 豆类 , 动物肝脏 , 小米 , 玉米 , 绿菜及鱼虾等 。
宝宝缺铜的症状_宝宝补铜的方法_含铜食物有哪些
宝宝缺铜的症状
很少有人了解铜对健康的重要作用 , 所以对铜重视也不够 。铜缺乏对身体会有一定影响 , 比较常见的症状为:全身营养不良、长时间腹泻、贫血、发育不良、痢疾、体温低、体重减轻、皮肤苍白、皮肤和毛发色素减少 。有的患儿还出现皮疹、视觉反应迟钝、肌肉张力低下、骨质疏松等 。
大多数在临床中表现出明显缺铜症状的都是少儿 , 尤其是那些出生时不足标准体重的 。婴儿缺铜最明显的症状就是贫血(即使补充铁也无济于事)、骨骼畸形(如骨质疏松症和其他骨损伤也很普遍) , 因此为宝宝补铜必须及早进行 。
宝宝缺铜的危害
铜是肌体内蛋白质和酶的重要组成部分 , 为人体健康不可缺少的特殊的微量元素之一 。研究结果表明 , 至少有20种酶含有铜 , 其中至少有10种需要靠铜来发挥作用 。宝宝的生长 , 骨骼的强化 , 红、白细胞的成熟 , 铁的运转 , 胆固醇和葡萄糖的代谢 , 心肌的收缩 , 以及大脑的发育 , 都需要铜 , 若补充不足 , 有一定危害 。
最新研究表明 , 饮食中缺铜的宝宝身高会比同年龄段的宝宝平均身高低 , 这是因为 , 铜组成体内许多生物酶的辅酶 , 参与结缔组织、骨骼和骺软骨的新陈代谢 , 血清铜降低会导致骺软骨生长停滞不前 , 进而影响宝宝身体发育 。
缺铜还会降低免疫能力 , 使人体乏力 , 导致脑功能损伤 , 危及健康 , 尤其是宝宝 , 宝宝缺铜身体发育会迟缓 , 再者缺铜对健康造成的危害性要超过铜过量所造成的危害 , 对于儿童和上了年纪的人更是如此 , 所以妈妈在生活中要及早为宝宝补充缺失的铜元素 。
宝宝补铜的方法
宝宝体内的铜广泛分布在全身各组织和器官中 , 铜参与造血过程 , 是铁的得力助手 , 它能影响铁的吸收、运送和利用 。
正常小儿每日需铜80μg/kg , 因为人体对铜没有贮存的机构 , 所以必须每天从食物中摄取一定数量的铜 , 以弥补胆汁中排出去的铜 。肝脏、鱼类、牡蛎、坚果等含铜丰富 , 应保证供给 。对于宝宝特别应注意辅食的添加 , 以保证宝宝从食物中获取足够的铜 , 可用猪肝做成肝泥或与瘦肉作成肉饼作为食补 。
对于缺铜的患儿 , 除增食含铜食物外 , 每日可补充0.5mg~1.0mg铜 , 注意剂量不能过大以免中毒 , 可咨询医生具体需求量和产品介绍 。
有些宝宝体内铜缺乏是因为喝了牛乳 , 其实牛乳中铜的含量较低 , 仅为0.02毫克/100克 , 宝宝喝容易缺铜 。妈妈尽量的从食物中为为宝宝摄取铜元素 , 这样不仅能快的吸收 , 各种矿物质也能均衡 , 对宝宝成长发育是很有帮助的 。
含铜食物有哪些
补铜的途径以食补为主 , 含铜的食物很多 , 黑胡椒、巴西果、肝和生牡蛎、龙虾、坚果、种子、油橄榄(绿)、黄豆粉、麦麸、香蕉、菜豆、牛肉、面包、黄油、干酪、椰子、干果、蛋、鱼、绿色蔬菜、花生酱、猪肉、家禽、萝卜、植物油、多数乳制品等和其它水果蔬菜以及糖 , 宝宝如果身体缺少铜元素 , 家长可以喂食以上食物来帮助孩子补充铜元素 。
宝宝含铜高怎么办
铜存在于自然环境中 , 个别的餐具尤其铜制的 , 如铜制火锅、小勺等 , 个别药箱也有 。如果宝宝含铜量比较高 , 家长最好让孩子餐前注意洗手、不要嘴啃食物不用铜制餐具 , 少吃含铜较多的食物如牡蛎、扇贝、海螺、虾、蟹等 。
【宝宝缺铜的症状_宝宝如何补铜_含铜食物有哪些】 虽然含铜量较高会对宝宝身体带来危害 , 但是铜的作用还是比较大的 , 铜在神经组织代谢方面的作用是参与髓鞘的形成 , 脑中细胞色素C氧化酶、多巴胺β-羟化酶等均为含铜酶 , 铜的正常供给才能保证这些酶的活性 , 脑细胞的功能才能正常发挥 , 故铜是儿童智力发育所必需的 。
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