土豆沙拉的做法（瘦身菜谱）
土豆沙拉的做法简单是瘦身食谱的常见菜，不一定要看土豆沙拉视频才能学会，但怎么做土豆沙拉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道土豆沙拉吧 。
【土豆沙拉的做法（瘦身菜谱）】菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味工艺：拌
土豆沙拉的制作材料：主料：土豆（黄皮）150克,苹果150克,腊肠100克,黄瓜100克
辅料：鸡蛋50克
调料：花生油20克,牛奶10克,盐5克,白砂糖5克,醋5克,味精2克
土豆沙拉的特色：味鲜色美，清凉爽口 。
教您土豆沙拉怎么做，如何做土豆沙拉才好吃1. 土豆洗净，放锅中加适量水，上火煮烂；
2. 捞出土豆，剥去皮，切成方丁备用；
3. 香肠切成细丁；
4. 苹果去皮，去核，切成小丁；
5. 黄瓜洗净后切成小丁，备用；
6. 鸡蛋洗净，两头各戳一孔，将蛋白流在小碗内，蛋黄放另一碗内；
7. 牛奶煮开，晾凉，备用；
8. 鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出，晾凉，切成小块，备用；
9. 蛋黄中加入少许精盐和白糖，用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄，打至蛋黄稠厚时，淋入几滴花生油，边淋入，边搅拌，至蛋黄液极浓时，淋入少许醋稀释，即成沙拉油；
10. 土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精，淋上沙拉油，搅拌均匀；
11. 再淋上牛奶；
12. 将香肠丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上面，拌匀盛入盘内即可 。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘 。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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