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吃中药可以加糖吗？吃中药能不能放糖？

吃过熬制的中草药的人可能就会了解到中药的味道一般都比较味苦 ， 所以很多患者在用中药的时候可能就无法忍受中药的苦味 ， 所以有的患者可能就会想到在中药里面加些糖 ， 但是这是否是可行的呢？那么 ， 一般吃中药的时候是否可以加糖呢？
1、为什么不能加糖
中医指出 ， 食用蔗糖有一定的禁忌范围 ， 凡是舌苔厚腻者 ， 或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖 。如果在服用化湿理气的中药时加糖 ， 反而会对疾病雪上加霜 。还有一些寒性中药也不适合加糖 ， 糖属温性 ， 会降低中药的疗效 。
其实 ， 想要中药不苦 ， 有另外的方法 。控制汤药口服时的温度 ， 就可以轻松地减轻中药的苦味 。研究表明 ， 汤药温度在36.2℃左右口服 ， 其苦味就会减轻 。所以 ， 我们在服用汤药的时候 ， 最好将熬好的中药放在一边静置几分钟 ， 等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用 ， 因为这个时候苦味最轻 ， 也更容易下口 。
另外 ， 中医认为 ， 煎中药要用专用的器皿 ， 最好用砂锅、砂罐 ， 因为它们的化学性质稳定 ， 不易与药物中的成分发生化学反应 ， 而且受热均匀 ， 保温性好 ， 忌用铝、铁、铜等器皿 。
2、加糖一定要慎重
当家长们看见孩子哭闹不喝“苦药”时 ， 就想到了加糖 。其实 ， 在每个方剂中 ， 组成的药物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同 ， 药性也有“寒、热、温、凉”的差异 。而糖类也具有一定的药性及疗效 ， 例如 ， 糖具有润肺和中、补脾缓肝的功效 ， 可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病证 ， 因此中医也把糖类作为一味中药 。
老中医提醒 ， 如果是“快病” ， 偶尔少量加些糖没有关系 ， 如果是胖、痰湿体质的孩子就要注意了 。长期服用会影响消化功能 ， 引发腹胀、消化不良等疾病 。
3、适当吃苦是好事
有些家长给小朋友喝中药的时候会加一点糖 ， 好让小孩子可以喝完药 ， 但是吃药也是一个锻炼孩子的过程 ， 首先能让孩子适合、感受到不同的味道 ， 渐渐适应食物不同感觉 ， 养成不挑食的习惯 。
另外 ， 吃“苦”也是一个心志的磨砺 ， 提高孩子的忍耐力 。最后 ， 所谓“苦尽甘来”不无道理 ， 只有感受“苦”的味道 ， 才会珍惜“甜”的感觉 ， 从而让孩子们体会到努力得到甘甜的心境 。
4、中药煎煮的方法
1.用具
煎煮中药的用具最好是砂锅 。砂锅传热性能好 ， 受热均匀 ， 不易爆沸 ， 兼有保温、使用方便、价格低廉等优点 。更重要的是砂锅为硅酸盐成分 ， 化学性能稳定 。煎煮中药忌用铁、铜、铝等容器 。因为这些容器的金属化学性质较为活泼 ， 易与中药中的某些成分发生化学变化 ， 影响中药成分的含量 ， 使中药的效应减低或消失 。
2.水质
煎煮中药 ， 取什么样的水非常重要 。古代医家的经验是 ， 肢体的病变取长流水 ， 二便不通的取急流水 ， 痰饮郁滞的取逆流水 ， 发热阳证的取雪水 ， 中气不足的取春雨水 。但现在很难依次法取水 ， 多是用自来水 ， 偏远地方还有用井水的 ， 如果用矿泉水更好 。
3.水量
用水量直接影响药物有效成分的煎出度 。原则上第一煎加水要超过药面3～5厘米 ， 第二煎超过2～3厘米即可 。但也要看药物是否吸水 ， 如植物的枝叶花茎等容易吸水 ， 可以多加一些水;而植物的根、矿物质、动物甲壳等 ， 不易吸水 ， 可以少加水 。
4.浸泡
煎煮用水 ， 一般以生水为主 ， 冬季也可以用常温水 ， 但不可用沸水;浸泡时间以30分钟为宜 ， 但具体浸泡时间也要依据药材而定 。如植物的根、茎、果、矿物药、动物内脏等 ， 浸泡时间可以长一些 。而花、叶等 ， 浸泡时间短一些 。
5.时间
【吃中药可以加糖吗？吃中药能不能放糖？】现在煎煮中药一般是天然气 ， 掌握火候非常重要 。一般火候是“先武后文” ， 即煎开前用较强火力 ， 煎开后用较弱火力 。要做到武而不烈 ， 文而不缓 。按照常规 ， 第一煎煮时间以20～30分钟为宜 ， 第二煎煮时间以15～20分钟 。煎好后将两次煎出药液混合 ， 一般分2～3次服用 。
6.先后
由于药材的特殊性 ， 有的要先煎如金石类、甲壳类药物;有的要后下 ， 如叶、花 ， 钩藤等;有的要包煎 ， 以避免刺激咽喉 ， 或以利于药物成分的渗出 ， 有的胶类药物要炖化后加入药液中服用 。而贵重药物要另煎兑入服用 ， 以免药物的浪费 。
中药的煎煮很有讲究 ， 在古代专门有煎药的药童 。现在我们煎药就显得有点随意了 。煎煮时有些中医应该先煮 ， 有些后煮 ， 以免有效成分丧失 。煎煮的时间要控制好 ， 并不是煎煮越久越好 。

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