东北大拌菜的做法（东北菜）
怎么做东北大拌菜好吃?学做东北大拌菜需要哪些食材?为您提供东北大拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北大拌菜!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
东北大拌菜的简介：东北大拌菜是我们东北的名菜是将多种夏季蔬菜切丝，配上粉丝等，拌上丰富的调料，而成的非常好吃爽口的拌菜 。现在虽然是冬天，不过现在什么蔬菜都有，可以在大鱼大肉的春节里吃些爽口的蔬菜 。
东北大拌菜的食材：主料：黄瓜1根胡萝卜1根白菜200g干豆腐1张绿豆芽250g辅料：辣椒油适量盐适量味精适量酱油适量绵白糖适量醋适量大蒜适量东北大拌菜的做法图解步骤：
1.将蔬菜准备好 。
2.锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分 。
3.干豆腐切丝 。
4.胡萝卜切丝 。
5.黄瓜切丝 。
6.白菜切丝 。
7.将切好的蔬菜放入一个盆中 。
8.放入酱油 。
9.放入陈醋 。
10.放入盐 。
11.放入白糖 。
12.放入味精 。
13.放入自制的辣椒油 。
14.蒜切碎 。
15.放入蒜后，将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可 。
小贴士：【东北大拌菜的做法（东北菜）】1 拌菜的盆要大一些，方便搅拌 。
2 盐要比较靠后再放，防止水分多的蔬菜时间久后沙出水来 。
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