椰汁西米露的做法(京菜)

椰汁西米露做法简单是京菜菜谱的常见菜 , 不一定要看椰汁西米露视频才能学会 , 但怎么做椰汁西米露最好吃 , 跟着的做法图解来做这道椰汁西米露吧 。
椰汁西米露的介绍:
对西米露的认识也是从我某次去广州开始 。第一次喝椰汁西米露时 , 就深深的喜欢上了它 。那些透明的水晶般的小颗粒 , 舀一勺到嘴里 , 又Q又香滑 。是我很喜欢很喜欢的口感 。特别说一下 , 那时候的武汉 , 一般的店子还不容易买到西米露 。那时候的我 , 也不懂下厨房 。不知道买回西米煮到透明过冷河后加椰汁就OK 。于是 , 很长的一段时间里 , 西米露在我心里 , 都归在奢侈品的行例 。另外 , 西米主要成分是淀粉 , 有温中健脾 , 治脾胃虚弱、和消化不良的功效 。它还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。可是一味好喝又润肤的糖水哦~~~~~~~
椰汁西米露的食材和调料:
西米 椰汁 蜂蜜 火龙果 其它水果
教您椰汁西米露的家常做法 , 如何做椰汁西米露才好吃
一、 取汤锅加水烧开后 , 下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明
【椰汁西米露的做法(京菜)】二、 捞出过冷河
三、 把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时 , 关火盖盖焖至全部变透明时 , 捞出再用冷开水过凉
四、 倒入椰汁 , 淋少许蜂蜜 , 拌上喜欢的水果就可以吃了
家常美食小贴士:
一、西米煮的过程中 , 最好不停的搅动下 , 以免粘锅二、反复的过冷河 , 可以让西米更大更Q 三、如果等得及的话 , 加入椰汁和水果后的西米露 , 放冰箱里冷藏后口感会更好~

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