速冻粽子煮还是蒸，对比之后更清楚
端午节是我们国家的一个传统习俗，这个时候人们会用美食和一些特定的习俗来欢度节日，比如吃粽子，赛龙舟等等，而且由于速冻的粽子吃起来很方便，所以大家更倾向于速冻粽子，那么速冻粽子煮还是蒸呢?
其实速冻粽子无论是蒸还是煮都可以，而且蒸着吃有蒸着吃的好处，煮着吃有煮着吃的好处 。首先我们来看煮着吃的好处，由于是速冻粽子，所以整体比较硬，因此粽子在变熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口 。也就是说，速冻粽子煮着吃口感会软，而且煮好以后继续焖一段时间能让粽子多吸收点水分 。
不过煮着吃也有一定的坏处，比如煮着吃的话会导致粽子变得特别松散，如果散开的话，味道也会变淡 。而蒸着吃的话，则不会出现粽子松散的情况，吃的时候也比较方便，但蒸出来的粽子会稍微干一些，还很容易出现夹生现象 。
【速冻粽子煮还是蒸，对比之后更清楚】 总的来说，速冻粽子无论是蒸着吃，还是煮着吃都可以，这两种方法都有利有弊 。蒸着吃可以让粽子更软糯，但同时也容易松散;而煮着吃不会松散，粽子较完整，但容易出现夹生现象 。所以究竟哪种方法更好，还是看自己的喜好 。
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