什锦豆瓣酱的做法（干果制作）
怎么做什锦豆瓣酱好吃？学做什锦豆瓣酱需要哪些食材？为您提供什锦豆瓣酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦豆瓣酱 。
工艺：煮 ， 难度：初中水平 ， 人数：3人份 ， 口味：酱香味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做什锦豆瓣酱所需食材：主料：鸡爪150克 ， 鸡翅尖115克 ， 茭白190克 ， 豆腐干(香干)160克 ， 花生105克
辅料：豆瓣酱3汤勺 ， 辣椒酱2汤勺 ， 油3汤勺 ， 白糖3汤勺 ， 味精0.5勺 ， 料酒2汤勺
教您什锦豆瓣酱的家常做法 ， 什锦豆瓣酱怎么做好吃1.食材：鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、香干（已切开）茭白（已剥壳清水）切开、豆瓣酱、辣椒酱
2.将已焯熟的鸡爪和鸡翅尖放在案板上剁成小块
3.在锅中加入3汤勺油烧热 ， 下入剁好的鸡爪和鸡翅尖 ， 加2汤勺料酒
【什锦豆瓣酱的做法（干果制作）】4.翻炒一下
5.接着 ， 合入切好的茭白、香干和已煮熟的花生米翻炒翻炒
6.然后 ， 加3汤勺豆瓣酱
7.加2汤勺辣椒酱
8.加入一些清水煮开、煮上2分钟
9.最后 ， 加3汤勺白糖
10.加0.5勺味精
11.调味炒匀 ， 即成
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