卤酱油黄金豆腐的做法(卤酱菜)
卤酱油黄金豆腐做法简单是卤菜酱菜的做法大全的常见菜,不一定要看卤酱油黄金豆腐视频才能学会,但怎么做卤酱油黄金豆腐最好吃,跟着的做法图解来做这道卤酱油黄金豆腐吧 。
卤酱油黄金豆腐的功效与作用:防癌、降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿
卤酱油黄金豆腐的食材和调料:豆腐3块卤酱油少许柴鱼片适量葱丝适量五香肉酱75克八角4粒上汤600克鸡汁20克海鲜酱油225克冰糖20克香叶8片草果6个
教您卤酱油黄金豆腐的家常做法,如何做卤酱油黄金豆腐才好吃1.将豆腐洗净,沥干备用
2.将调味料A加入作法3的锅中煮沸
3.取一蒸锅,将水烧沸,豆腐放入蒸笼以大火蒸约5分钟,取出放凉
4.将调味料B倒入锅中烧热
5.将调味料C的草果拍扁,香叶切碎倒入作法3中,拌匀即为味汤
6.往锅中倒入油烧沸,用油漏勺盛着豆腐,放入滚油中煎炸
【卤酱油黄金豆腐的做法(卤酱菜)】7.待豆腐炸至淡金黄色时捞出,沥干油份
8.将作法5的味汤过滤,再将作法7放入味汤中浸泡30分钟,取出,沥干,盛入盘中,淋上少许卤酱油,撒上少许葱丝及柴鱼片装饰
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