可乐鸡腿的做法（卤酱菜）
可乐鸡腿做法简单是卤菜酱菜的做法大全的常见菜，不一定要看可乐鸡腿视频才能学会，但怎么做可乐鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道可乐鸡腿吧 。
可乐鸡腿的食材和调料：鸡腿2个生菜35克大蒜4瓣香葱2颗香叶1片八角1个桂皮1小块可乐1小碗酱油1大勺食盐5克水淀粉适量料酒适量
教您可乐鸡腿的家常做法，如何做可乐鸡腿才好吃1.鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2.酱油倒入锅内，起到上色的作用
3.鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
4.加入1小碗可乐
5.加入1勺盐进行调味，大约5克
6.放少许料酒，去腥
7.加清水没过鸡腿
8.大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9.煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10.大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅 。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11.鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12.鸡腿稍凉时，剁小块 。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可
【可乐鸡腿的做法（卤酱菜）】
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