糖醋苦菜的做法（清热去火食谱）
怎么做糖醋苦菜好吃?学做糖醋苦菜需要哪些食材?为您提供糖醋苦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋苦菜!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
糖醋苦菜的简介：这苦菜还是第一次见到有卖 。名字叫苦菜可是不苦 ， 吃口很清爽的 。据说有清凉的作用 。以前在烟台吃过 ， 那是在路边田野里采集的 ， 收拾干净后拿来蘸酱来吃的 。样子没有这么大 ， 没有这么鲜亮 ， 这个一定是人工栽培的 。
菜系：私房菜
口味：鲜咸酸甜微辣
工艺：凉拌
糖醋苦菜的食材：主料：苦菜150g辅料：香油适量盐适量糖适量醋适量鲜辣粉适量蔬菜精适量鲜酱油适量糖醋苦菜的做法图解步骤：
1.苦菜清晰一下
2.用淘米水浸泡30分钟
3.冲洗
4.反复冲洗干净
5.再用用凉开水清洗一下
6.去蒂
7.切段
8.盐、糖、蔬菜精、
9.醋
10.鲜酱油
11.香油
12.鲜辣粉
13.苦菜放进碗里
14.浇上调好的汁
15.拌一拌过5分钟再拌一下 ， 再过5分钟拌一下 ， 即可装盘
16.上桌开吃咯
小贴士：黄白绿相间 ， 香气阵阵 ， 酸甜鲜美 ， 清新爽口
一定要浸泡清洗干净 ， 这样才吃起来放心 。
【糖醋苦菜的做法（清热去火食谱）】
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