啤酒的保质期是多久,啤酒的运输与储存
啤酒的保质期根据容器来分时间长短,如果是白玻璃瓶装,保质期一般是6个月,也就是180天,因为白瓶不避光,啤酒是怕高温和光照的,容易变质发酸,变浑浊 。如果是易拉罐保质期为12个月,也就是一年的时间 。拉罐避光,而且密封性好,所以保质时间要长于白色玻璃瓶 。
一般情况下,普通的罐装啤酒保质期为一年,而有的啤酒保质期则为一年半,鲜少有保质期时间为两年以上的 。瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级) 。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天 。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天 。
啤酒的运输与储存:
1、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压 。
2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运 。
3、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施 。
4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触 。
【啤酒的保质期是多久,啤酒的运输与储存】一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内,而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间,较长也不超过两年 。
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