伟大经典的红酒炖牛肉的做法（西红柿）
本食谱来自【心煮艺爱厨房】老师分享的伟大经典的红酒炖牛肉的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
怎么做伟大经典的红酒炖牛肉好吃？学做伟大经典的红酒炖牛肉需要哪些食材？为您提供伟大经典的红酒炖牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味伟大经典的红酒炖牛肉 。
对于爱吃牛肉又好红酒的我来讲，红酒炖牛肉根本就是无法抗拒的 。大块的牛肉柔嫩又弹牙，一整块放到嘴巴里，浓香直冲到头顶 。酸甜清新的番茄泥揉进了芹菜和洋葱的别致味道，厚厚的一层挂在牛肉块上，激发了肉香却同时止了腻 。一块肉下肚，香气还会留在口腔中翻个滚才缓缓散去，意犹未尽 。
做伟大经典的红酒炖牛肉所需食材：主料：红酒适量，牛腱适量，洋葱适量，芹菜适量，胡萝卜适量，西红柿适量，大蒜适量，番茄膏适量
伟大经典的红酒炖牛肉的做法步骤：1. 蔬菜全部同等大小的方块 。
2. 牛肉切大块，用高温煎制 。
3. 加入百里香，倒入红酒炖制十分钟 。
4. 把胡萝卜洋葱和芹菜块放入锅中，煎到有香味，中间扔进去些许蒜瓣 。
5. 加入番茄块，翻炒成泥状 。
6. 锅中加入炖制好的牛肉，倒入适量清水炖煮至粘稠入味 。
温馨提示：1. 番茄的量要多一些，和其他三种蔬菜的总和相等 。2. 牛肉最推荐牛肋排和牛腩，不过牛腱更符合国人的口味 。
【伟大经典的红酒炖牛肉的做法（西红柿）】
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