双色馒头的做法(西红柿)
本食谱来自【静静live8】老师分享的双色馒头的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、馒头;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用 。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用 。
怎么做双色馒头好吃?学做双色馒头需要哪些食材?为您提供双色馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色馒头 。
有没有发现很多时候第一次做的最成功,大概是因为第一次尝试,最仔细吧 。想要交流的可以加我微信vickydanlan,有时候没有打开豆果,不能及时回复大家的提问)
做双色馒头所需食材:主料:低筋面粉250g,酵母3g,菠菜3条,西红柿1个
双色馒头的做法步骤:1. 菠菜,西红柿榨汁
2. 用温水融化酵母,静置5分钟,回复活性
3. 菠菜汁和面
4. 西红柿汁和面
5. 揉成光滑的面团,三不沾即可(手不沾,揉面垫不沾,面团不沾)
6. 温暖是室温下发酵至两倍大(气温低于20度,可以烧一锅50度的热水,隔水静置,用余温帮助发酵),蜂窝状
7. 揉面排气,再揉成光滑的面团,擀成近似长方形的面皮
8. 擀成面皮
9. 面皮重叠,从一头开始卷起
10. 卷成长条
11. 切成小剂子,用手整一整边角,美美哒 。(想要交流的可以加我微信: vickydanlan,请注明豆果美食)最后凉水上锅,大火蒸熟 。
【双色馒头的做法(西红柿)】
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