火腿炒茄条的做法（健脾开胃食谱）
火腿炒茄条的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜，不一定要看火腿炒茄条视频才能学会，但怎么做火腿炒茄条最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道火腿炒茄条吧 。
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱
口味：香辣工艺：炒
火腿炒茄条的制作材料：主料：茄子,150克
辅料：火腿50克,辣椒(红,尖,干)15克,辣椒(青,尖)15克
【火腿炒茄条的做法（健脾开胃食谱）】调料：猪油（炼制）30克,盐10克,味精8克,白砂糖2克,蚝油5克,生抽5克,姜3克,淀粉(玉米)3克,香油5克
教您火腿炒茄条怎么做，如何做火腿炒茄条才好吃1. 三文治火腿切片；
2. 茄子去皮切条；
3. 青、红辣椒切片；
4. 姜切片；
5. 炒锅下猪油烧热，放入姜及青、红辣椒片爆香，下盐、三文治火腿片炒至入味断生，再加入茄子、味精、蚝油、生抽、白糖，用大火爆炒，然后用湿淀粉打芡，淋入香油，翻炒几下，出锅即成 。
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