薄荷冻的做法(防暑食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
【薄荷冻的做法(防暑食谱)】用餐人数:1-2人
薄荷冻的简介:夏天到了家里后门长了好多的薄荷 就想着用薄荷做点什么 , 刚好家里还有一点白凉粉 , 就做薄荷冻吧 , 说做就做哈哈
薄荷冻的食材:主料:鲜薄荷叶50g辅料:白凉粉50g冰糖70g薄荷冻的做法图解步骤:1.摘取新鲜薄荷叶 浸泡五分钟 洗净 。
2.锅里加水 放入薄荷叶 煮开
3.煮开后 , 把薄荷叶过滤不要掉 (煮开的时候满屋飘香啊)
4.薄荷水倒回锅里 同时加入冰糖 把冰糖煮化 。
5.容器里放50克白凉粉 用少许水搅拌化开
6.冰糖煮化了 水开了倒入白凉粉水 边到边搅拌搅拌好后关火
7.倒入容器任其自然凉
8.凉后已经结成冻了 哈哈
9.把薄荷冻倒出来 看 晶莹剔透
小贴士:没有白亮扥也可以用吉利丁片代替的
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