烩两丁的做法（补虚养身食谱）
【烩两丁的做法（补虚养身食谱）】烩两丁的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看烩两丁视频才能学会，但怎么做烩两丁最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道烩两丁吧 。
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：烩
烩两丁的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克
辅料：海参（水浸）100克,黄瓜50克
调料：猪油（炼制）20克,料酒10克,酱油15克,香油5克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,姜5克
烩两丁的特色：汁鲜，味浓，色银红 。
教您烩两丁怎么做，如何做烩两丁才好吃1.将猪五花肉洗干净，放入热水锅中煮熟，晾凉后切成1厘米见方的丁，把水发海参洗净，切成同肉大小的丁，放在沸水中焯一下，即捞出控干水；黄瓜洗净，切成丁；葱、姜洗净；葱切成段，姜切成片 。
2.将炒锅置火上，加入熟猪油，油热后，放入葱段、姜片，炒出香味，拣去葱、姜、烹入料酒，加入汤、精盐、酱油、白糖，烧开后加入肉丁、焯过的海参丁，再烧开后，加入黄瓜丁、味精，用水淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，撒上胡椒面，淋上香油，搅拌均匀即可出锅装盘 。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服 。
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