莱福啤酒怎么样,莱福啤酒介绍
莱福是一种有着悠久历史并十分独特的比利时修道院风格的啤酒 , 按照原装配方酿造 。今天小编具体跟大家说说莱福啤酒怎么样 , 下面是莱福啤酒介绍 。
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莱福啤酒怎么样
莱福啤酒完全由小麦通过上发酵的形式酿造 , 属于比利时风格的淡色爱尔啤酒 , 它不同于其他淡啤酒类型(如Pilsener)那么带有微微的苦味 , 它更倾向于 小麦的甜香味道 , 几乎不体现苦味 , 再加入一些酵母便于二次发酵 , 让它的新鲜度和沙口感都要强于其它 , 让消费者更容易喜欢上它 。
莱福啤酒介绍
现在的比利时自称为修道院啤酒的非常多 , 像智美那样的真正由修道士酿造的全世界只剩下6家了 , 而更多的修道院啤酒都属于特许经营生产的 , 也就是由修道院授权酒厂酿造的啤酒 , 所以尽管修道院可能已经不复存在了 , 但酒依然流传了下来 , 也就不会失传了 。
【莱福啤酒怎么样,莱福啤酒介绍】
人们将这种修道院啤酒称为Abbey Beer , 尽管它们和真正的Trappist Beer还是有着口味上的差距 , 但依旧得到了世界范围内消费者的喜爱 。说到Abbey Beer , 莱福啤酒(Leffe)称得上数一数二的品牌了 , 它始自1240年 , 带有着纯正的中世纪欧洲修道院啤酒的味道 。
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