家常炒脆藕的做法（延缓衰老食谱）
怎么做家常炒脆藕好吃?学做家常炒脆藕需要哪些食材?为您提供家常炒脆藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常炒脆藕!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
家常炒脆藕的简介：新鲜的莲藕非常脆嫩，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。烹饪时加上青红辣椒和葱花调味的同时，颜色也是更加的惹人喜爱 。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放 。
家常炒脆藕的食材：主料：莲藕2节辅料：油适量盐适量葱适量青椒适量红椒适量醋适量味精适量家常炒脆藕的做法图解步骤：1.准备好两节藕、辣椒等食材 。
2.莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟 。
3.葱和辣椒切好备用 。
4.将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干 。
5.锅中倒油7成熟时下葱花爆香 。
6.随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋 。
7.放入切好的辣椒 。
8.最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘 。
小贴士：这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放 。
【家常炒脆藕的做法（延缓衰老食谱）】
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