自制草莓酱的做法（延缓衰老食谱）
怎么做自制草莓酱好吃?学做自制草莓酱需要哪些食材?为您提供自制草莓酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制草莓酱!
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
自制草莓酱的简介：春天，正是我们当地草莓收获的季节 。也是相邻市大棚草莓下市的季节 。我们当地的草莓，要略酸些 。但相邻的龙口市，草莓的口感却是甜大于酸 。那天下班回家，看到龙口的草莓在卖，果小小的，十元三斤的价格着实诱惑人，这种小草莓，做草莓酱确实不错，可以整颗的放入，因为甜度大，所以放的糖量也不必太大 。
十元的草莓，做出的酱是相当可观的，装了两瓶，而且没有防腐剂，啥酸啥增稠剂的，吃着让人放心，早餐抹在吐司上，儿子喜欢 。
自制草莓酱的食材：主料：草莓1500g糖80g辅料：麦芽糖适量自制草莓酱的做法图解步骤：1.草莓放淡盐水中泡半个小时 。
2.洗净摘掉叶子 。
3.放适量糖腌渍 。
4.至腌出汤汁 。
5.将腌渍好的草莓大火煮开 。
6.转中小火，略收汁，中间可以用勺轻挤压至草莓破碎 。（喜欢大颗料的不必）
7.当汤汁收至粘稠时，加入一大勺麦芽糖，再继续煮至自已喜欢的程度 。
小贴士：1、如果做的多，可以放点柠檬汁防腐，
2、麦子芽糖没有可不放 。
3、装草莓酱的瓶子一定要消毒且无油无水 。
4、煮好的草莓酱放冰箱尽快食用完毕 。
5、糖的用量请根据草莓的甜度和自已的口味调整 。
【自制草莓酱的做法（延缓衰老食谱）】
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