莲藕炖排骨的做法（延缓衰老食谱）
怎么做莲藕炖排骨好吃?学做莲藕炖排骨需要哪些食材?为您提供莲藕炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲藕炖排骨!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
莲藕炖排骨的简介：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。天气冷了，让我们多吃些肉肉补补吧 。
莲藕炖排骨的食材：主料：排骨1000g莲藕500g辅料：油适量盐适量花雕酒6ml花椒几粒八角1粒葱5g姜5g生抽5ml老抽5ml莲藕炖排骨的做法图解步骤：1.准备好材料 。
【莲藕炖排骨的做法（延缓衰老食谱）】2.锅中烧水，放入排骨焯烫一下 。捞出洗净 。
3.锅中放油，放入花椒和八角爆出香味 。
4.放入葱姜炒香 。
5.放入排骨翻炒 。
6.倒入花雕酒 。
7.放入生抽和老抽 。
8.加没过排骨的热水 。
9.莲藕去皮后切成滚刀块 。
10.莲藕放入排骨中 。
11.炖至排骨软烂，放盐调味即可 。
小贴士：排骨焯水，可以去除腥味 。
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