咖喱鸡丁饭的做法（土豆）
怎么做咖喱鸡丁饭好吃？学做咖喱鸡丁饭需要哪些食材？为您提供咖喱鸡丁饭的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的咖喱鸡丁饭 。
【咖喱鸡丁饭的做法（土豆）】零下的温度 ， 还下着雨 ， 实在不想出门 。翻腾冰箱 ， 正好材料齐全可以做咖喱饭 。一个人也要好好吃饭 。
咖喱鸡丁饭的主料：鸡胸肉(1块)土豆(2个)胡萝卜(1根)菜心(5棵)咖喱鸡丁饭的调料：咖哩块(3块)水(适量)油(适量)盐(2g)黄酒(5ml)淀粉(10g)黑芝麻(适量)做咖喱鸡丁饭所需厨具：炒锅
咖喱鸡丁饭的做法图解步骤
1.鸡胸肉切丁 ， 加盐 ， 淀粉 ， 黄酒抓匀 。
2.胡萝卜切丁 ， 土豆去皮切丁 。
3.起油锅 ， 鸡丁炒熟盛出备用 。
4.翻炒土豆丁和胡萝卜丁 。
5.倒入可以没过土豆丁的热水 ， 盖盖子 ， 小火煮 。此时可以焯熟青菜心装盘用 。
6.检查土豆软了 ， 就可以加入鸡丁 ， 和咖喱块了 。
7.咖喱块放入需要注意不要粘锅底 ， 要适当的用锅铲搅拌 ， 汤汁粘稠 ， 咖喱块都融化了就可以关火了 。
8.装盘：白米饭盛入小碗 ， 稍稍压实 ， 倒扣在盘子里 ， 撒一点黑芝麻 ， 浇上咖喱 ， 摆上菜心即可 。
小窍门：1.咖喱块加入后很容易糊锅 ， 要用锅铲适时翻动 。2.我的口味较淡 ， 放了咖哩块觉得咸度正好 ， 如果口重 ， 可以在咖哩块溶化后尝下味道加盐或糖调味 。3.没别的要提醒了 ， 就是别忘记煮白米饭 ， 哈哈～
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