蜜豆的做法(学龄期儿童食谱)

蜜豆做法简单是学龄期儿童食谱做法大全的常见菜 , 不一定要看蜜豆视频才能学会 , 但怎么做蜜豆最好吃 , 跟着的做法图解来做这道蜜豆吧 。
蜜豆的介绍:
糖渍豆 , 就是街上卖的那种蜜豆 , 夏天的沙冰奶茶里放的那种红豆芸豆 , 咬起来香甜 。其实自己也可以做 , 配着牛奶西米 , 或者夏天自制的沙冰 , 别有一番滋味 。
蜜豆的食材和调料:
红豆 200g 冰糖 200g 水
教您蜜豆的家常做法 , 如何做蜜豆才好吃
一、 红豆和冰糖的比例是1:1 。把豆子洗干净 , 锅中放入足够水 , 至少要比豆子多一倍
二、 不加盖用中火煮滚1分钟 , 盖上锅盖 , 熄火闷15分钟
三、 15分钟后打开锅盖 , 再用中小火煮滚1分钟 , 并用勺子搅动豆子 , 再熄火闷15分钟
四、 这样重复大概7次 , 豆子就会变熟软糯, 外皮又能保持漂亮不破裂
五、 豆子熟软后, 放入冰糖煮至溶化沸腾, 熄火, 盖上锅盖, 让豆子浸泡约8小时 。让甜味能渍进豆子里
六、 把红豆捞出 , 放在厨房厚纸巾上吸干水份 。装瓶保存好
家常美食小贴士:
【蜜豆的做法(学龄期儿童食谱)】很多豆子都可以做蜜豆 , 芸豆 , 红豆 , 还有大红豆这类的 。煮红豆的糖水一袋袋分装好冷冻, 煮桂圆糯米粥的时候就用红豆水替代糖水 , 可以让桂圆糯米粥里多出浓郁的豆香与营养 。

    推荐阅读