茶叶这样喝 抗癌效果最好
茶叶这样喝 抗癌效果最好
他解释 ， 茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱 ， 以及多种氨基酸、维生素等营养物质 。这些营养物质能析出多少 ， 和冲泡的次数有很大的关系 。一般来说 ， 外形颗粒越大的茶叶 ， 营养物质析出的速度越慢;颗粒越小 ， 析出的速度越快 。
与散装茶叶相比 ， 袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉 ， 充分破坏了叶细胞 ， 颗粒形状比较小 ， 茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡 ， 就会有80%—90%析出 ， 第二次冲泡以后 ， 剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了 。因此 ， 尹君峰建议 ， 袋装茶最好冲泡一次 ， 不仅在营养的吸收上没什么损失 ， 也不会影响口感和滋味 。散装茶由于颗粒比较大 ， 第一次冲泡的时间最好长一点 ， 应在5分钟左右 ， 其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡 ， 会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后 ， 营养物质的浸出率将超过95% ， 再冲泡下去 ， 已经没什么营养作用了 。
至于有专家指出 ， 茶叶经多次冲泡 ， 会使其中的农药、重金属等有害物质浸出 。尹君峰指出 ， 这种说法虽然有一定道理 ， 但不必过分担心 。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低 ， 按每人每天饮茶10克计算 ， 即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶 ， 摄入的农药只有0.0001毫克 ， 是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一 。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低 ， 只要购买正规厂家的茶叶 ， 其含量就不会超过国家标准 。
一、补血养生茶
面有菜色的美人 ， 天天喝一杯 ， 半个月后还你一脸好气色 。
绿豆是清凉解渴绿尖兵 ， 药用历史悠久的绿豆 ， 其清热消暑、利尿 。与明目降压、润喉止渴的作用 ， 对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益 。
饮用宜忌：绿豆性凉 。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用;也因容易导致胀气 。所以消化不良者宜适量食用 。
茶材：绿豆、红枣各30克 ， 红糖适量 ， 水500ml 。
作法：1、将绿豆、红枣洗净 ， 沥干后和水一起入锅中 。2、以大火煮滚后转小火 ， 煮至豆烂后 ， 调入红糖拌匀 ， 滤渣取汁后即可饮用 。
二、活血补身茶
经期后期或经量少时 ， 可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用 。
饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不易消化的特性 。尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人 ， 不宜食用过多 。
茶材：黑豆100克 ， 苏木10克 ， 红糖适量 ， 水700ml 。
作法：1、黑豆以水略洗 ， 沥干备用 。2、锅中加入黑豆、苏木及水 ， 炖煮至黑豆熟透后 ， 捞除苏木及黑豆 。3、再加入红糖 ， 搅拦至融化后即可饮用 。
三、消炎明目茶
黄豆是植物中的肉类总管 。黄豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益 。可改善心血管疾病与妇女性更年期症状、老年痴呆症等：而其所富含的蛋白质更被誉为“农地里长出来的肉类”！
饮用宜忌：黄豆含较高普林 。故痛风或尿酸过高都不宜大量食用：而若痛风发作时应忌食 ， 且黄豆较不易消化应避免过量食用 。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂 ， 会引起恶心、呕吐、腹泻 。煮熟后再食用较好 。
茶材：黄豆30克 ， 桑叶15克 ， 水700ml 。
作法：1、桑叶、黄豆洗净沥干 ， 和水同入锅中 ， 2、先以大火煮至沸后 ， 再转小火慢慢熬 ， 至王烂即可离火 ， 滤渣取汗后即可饮用 。
四、益肝解毒茶
餐前饮用用一杯香甜的红豆花生茶饮 ， 可有清热解毒、缓和慢性肝炎的效用！
红豆是利尿补血红骑士 。红豆能利尿消肿 。常被用来作为减肥食材;加上补血的卓越功效 ， 除了对妇女经期有益 ， 更可让气色盈润 ， 让你不擦腮红也漂亮！
饮用宜忌：红豆药性平缓 。要治疗水肿应长期食用才可看见效果：也因有利尿作用 。所以尿多的应适量食用 。若想使水肿与利尿的效果更加显 ， 则应用较细长的药用赤小豆 。
茶材：红豆50克 ， 带皮花生25克 ， 红枣、红糖各15克 ， 水700ml 。
【茶叶这样喝 抗癌效果最好】作法：1、红豆、带皮花生洗净、沥干 ， 红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用 。2、锅中加入水 ， 红豆及带皮花生 ， 以小火炖煮1个半小时 。3、再加入红枣红、糖拌匀 ， 再炖30分钟后 ， 即可滤渣取汁、倒入杯中饮用 。
五、消斑补脏茶
每天喝这道茶 ， 可使雀斑变淡 ， 并滋润肝肺 ， 让你从内到外 ， 近乎完美！
芝麻是美肤抗老小斗士 。芝麻依种子颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝麻(黄褐色)等品种 ， 但效果皆大同小异：小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂 ， 都可在人体中发挥大大的功效！
饮用宜忌：因性燥热 。所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛 ， 或皮肤痒、牙痛、肠胃炎的患者都不宜食用 。
茶材：黑芝麻、核桃仁各30克 ， 牛奶、豆浆各200ml ， 蜂蜜适量 。
作法：1、将黑芝麻和核仁略洗、沥干后 ， 放入研钵磨成细末;牛奶、豆浆放入锅中煮热 。2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀 ， 再拌入蜂蜜调匀后 ， 即可饮用 。
六、脾胃保健茶
该道茶饮具具有健脾胃的效果 ， 适合食欲不振、脾胃虚弱的现代人饮用 ， 松子是长生不老妙药 。松子自古就被称为“仙人之果” 。其滋养、长寿、美肤的作用 。为大家所传颂：近代也因发现其含有丰富植物性蛋白质、脂肪油及维素E ， 可抗老、防癌、增强身体抵抗力 ， 而更受到世人喜爱 。
饮用宜忌：因松子热量高 ， 故欲减重的人宜避免;而有腹泻或咳嗽的患者也不宜食用 。《本草从新》也指出 ， 脾虚便溏、肾亏者不宜食和本品 。
茶材：松子2颗 ， 花生5颗 ， 核桃3颗 ， 乌龙茶2克 ， 热开水250m1 。
作法：1、松子、花生、核桃洗净 ， 沥干备用;花生炒熟后去皮;壶中放入乌龙茶 ， 以热水略洗 ， 去杂质后倒除水分备用 。2、研钵中入炒熟花生、核桃、松子 ， 将之研磨成细末 。3、将研磨好的细末加入装有乌龙茶的壶中 ， 注入热开水 ， 静置2分钟即可装杯饮用 。
七、补中益气茶
有食欲欠佳与体气虚弱等症状出现时 ， 可以用这道茶饮用调养身体 。
薏仁是美白降血好伙伴 。原产于东南亚、并有多种功效的薏仁 ， 有降低血糖、利尿、消肿 ， 与治疗风湿病及神经痛的效果 。并能改善肌肤粗糙、使肌肤柔嫩 ， 是女性天然美传颂保养的食材中 。必定要有的五谷类 。
饮用宜忌：薏仁抑制爱精卵生与兴奋子宫的作用 。所能孕妇应尽量避免食用 。而本晶缓和 ， 宜长期服才可见效果 。
茶材：薏仁25克 ， 黄芪10克 ， 生姜6克 ， 党参、红枣各5克 ， 水500ml 。
作法：1、薏仁、生姜红枣洗净 。2、锅中放入薏仁、黄芪、生姜干炒至黄后 ， 入研钵磨碎备用 。3、保温壶中加入所有茶材与沸水 ， 焖泡约5～10分钟后 ， 滤除茶渣即可饮用 。
八、解热缓咳茶
一杯暖暖香香的杏仁茶 ， 为你缓和感冒时所产生的喉干与流鼻涕等不适症状 。
杏仁是滋补平喘良药 。杏仁 。有甜苦之分;苦杏仁需咨询过医师后、作为药用;甜杏仁则作为食材;但皆有润肠通便、滋补、平喘、润肺的作用 。平时不妨经常食用 ， 可让皮肤柔嫩光泽！
饮用宜忌：为避免肥胖现象产生 ， 不宜过量食用 。
茶材：杏仁、桑叶、菊花各10克 ， 白砂糖适量 ， 开水500ml 。
作法：1、杏仁、桑味、菊花略洗 ， 沥干备用 。2、锅中加入水煮开 ， 放入洗好的茶材 ， 续滚后 ， 加入白砂糖调匀 ， 过滤后即可饮用 。
