两岸酒礼:倒酒先闻
倒酒先闻——倒酒大有礼节可言，若是用软木塞封口的美酒，主人在开瓶后，应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有不好的味道 。如果口味欠纯正，就应另换一瓶 。倒酒时，先客人后其他宾客 。通常按顺时针方向，在每位客人的右侧逐一倒酒，较后给自己倒酒 。
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