哈密瓜的功效与作用-哈密瓜的营养价值
哈密瓜 ， 是甜瓜的一个变种 。维吾尔语称“库洪” ， 源于突厥语“卡波” ， 意思即“甜瓜” 。哈密瓜有“瓜中之王”的美称 ， 含糖量在15%左右 。形态各异 ， 风味独特 ， 有的带奶油味、有的含柠檬香 ， 但都味甘如密 ， 奇香袭人 ， 饮誉国内外 。在诸多哈密瓜品种中 ， 以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳 。哈密瓜不但好吃 ， 而且营养丰富 ， 药用价值高 。哈密瓜有180多个品种及类型 ， 又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存 ， 可以放到来年春天 ， 味道仍然新鲜 。
哈密瓜的功效与作用-哈密瓜的营养价值
哈密瓜的营养成分
哈密瓜不但风味佳 ， 而且富有营养 。据分析 ， 哈密瓜的干物质中 ， 含有4.6%-15.8%的糖分 ， 纤维素2.6%-6.7% ， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C ， 尼克酸以及钙、磷、铁等元素 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍 ， 比牛奶高17倍 。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克 ， 脂肪0.3克 ， 灰分元素2克 。其中钙14毫克 ， 磷10毫克 ， 铁1毫克 。请不要小看这1毫克铁 ， 它对人体的造血功能和发育有很大关系 。同肉类相比 ， 哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍 ， 鱼肉多3倍 ， 牛奶多17倍 。
哈密瓜的营养价值
新疆人很爱食哈密瓜 ， 认为多吃瓜可以祛病延年 ， 这一说法不无道理 。哈密瓜除供鲜食 ， 还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁 。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工 。瓜蒂瓜籽可入药治病 ， 瓜皮喂羊能促肥增膘 。哈密瓜籽可用于做精油 ， 富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子 ， 采取纯物理、冷榨方式精制而成 。其色泽金黄 ， 滋味清香 ， 还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏 。具有超强的抗氧能力 ， 实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油 ， 可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域 。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。在哈密瓜鲜瓜肉中 ， 维生素的含量比西瓜多4至7倍 ， 比苹果高6倍 ， 比杏子也高1.3倍 。这些成分 ， 有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动 ， 促进内分泌和造血机能 ， 加强消化过程 。
哈密瓜的功效与作用
中医认为 ， 甜瓜类的果品性质偏寒 ， 还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效 ， 适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 。
哈密瓜不仅是夏天消暑的水果 ， 而且还能够有效防止人被晒出斑来 。夏日紫外线能透过表皮袭击真皮层 ， 令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创 ， 这样长期下去皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题 。同时导致黑色素沉积和新的黑色素形成 ， 使皮肤变黑、缺乏光泽 ， 造成难以消除的太阳斑 。而哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂 ， 而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力 ， 减少皮肤黑色素的形成 。另外 ， 每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素 ， 能确保机体保持正常新陈代谢的需要 。
【哈密瓜的功效与作用-哈密瓜的营养价值】 哈密瓜可以很好的预防一些疾病 ， 哈密瓜中钾的含量是最高的 。钾对身体是非常有益的 ， 钾可以给身体提供保护 ， 还能够保持正常的心率和血压 ， 可以有效的预防冠心病 ， 同时 ， 佳能够防止肌肉痉挛 ， 让人的身体尽快的从损伤中恢复过来 。
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