易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

芝麻油过期了还能吃吗，多种用途变废为宝

芝麻油又叫香油 ， 是由芝麻榨制而成的调味油 。众所周知 ， 食物都有一个保质期限 ， 虽说芝麻油的保质期很长 ， 但如果长时间没有吃完 ， 也是会过期的 ， 那么芝麻油过期了还能吃吗?
过了保质期限的芝麻油能不能食用要看情况 ， 过期是指过了比较好的食用期限 ， 但如果是刚刚过期的话 ， 还是可以食用的 ， 如果过期的时间太长 ， 比如3个月以上的话 ， 这个时候的芝麻油就不要再食用了 。
一般来说 ， 过期的芝麻油会出现异味 ， 如果发现芝麻油香味不浓 ， 且有一种特殊的刺激味 ， 就说明香油已经氧化分解了 。这时的香油开始变质并且会产生毒性 ， 所以是不能吃的 。而且香油过了保质期会产生黄曲霉素 ， 吃了很容易引起食物中毒 。
【芝麻油过期了还能吃吗，多种用途变废为宝】 不过过期的芝麻油丢掉实在可惜 ， 大家可以变废为宝 ， 巧妙利用过期香油 。如果家里经常做酸菜、坛子辣椒或用坛子保存蔬菜的话 ， 需要保持沿口密封 。加水的话很容易蒸发 ， 而用过期的香油不容易挥发 ， 是一个很好的选择 。
此外 ， 过期的芝麻油还可以用来抓蟑螂 。拿个啤酒瓶子之类的玻璃瓶 ， 在瓶内放点水 ， 再倒点芝麻油进去 ， 可以多倒一些 ， 瓶口处也用芝麻油涂抹一下 ， 这样蟑螂吃的时候就会掉到瓶子里面 ， 抓起来也更方便 。
综上所述 ， 如果是刚过保质期的芝麻油 ， 还是可以食用的 ， 但若是超过三个月及以上 ， 就不要再吃了 ， 过期的芝麻油会产生黄曲霉素 ， 食用之后容易导致食物中毒 。不过过期的芝麻油不要扔掉 ， 还可以变废为宝!

    推荐阅读


    上一篇：正宗的干锅牛蛙怎么做 干锅牛蛙的做法和配方

    下一篇：2020年柑橘种植前景