川味粉蒸排骨的做法（补血食谱）
川味粉蒸排骨的做法简单是补血食谱的常见菜，不一定要看川味粉蒸排骨视频才能学会，但怎么做川味粉蒸排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道川味粉蒸排骨吧 。
简介: 排骨这东西对于我是非常具有诱惑力的，无论是红烧，糖醋，烧烤或者是做汤，怎么样都很是喜欢啦 。 周末闲在家，突然特别想吃粉蒸排骨，于是拉上咱家猪宝一起去超市买了排骨来做 。一个懒散的星期日，自己在家做菜的感觉真是非常不错，嘿嘿~~~要的就是这美好的感觉嘛~~
材料:排骨，鸡精（味精），郫县豆瓣，蒸肉粉，豆腐乳，橄榄油，盐，姜片少许
川味粉蒸排骨做法:1.排骨洗净切小段备用；
2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀；
3.蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软 。（我蒸了一个半小时，没有高压锅，呵呵）
小诀窍:【川味粉蒸排骨的做法（补血食谱）】1.排骨一定要多蒸一会,蒸软糯,吃起来才香~~
2.材料加入排骨中一定要拌匀,特别是蒸肉米粉一定要均匀地沾上排骨,加入橄榄油的作用是避免太干,能使排骨蒸出来有些润,很好吃的哦!
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