从涩酒和甜酒,可以品鉴葡萄酒的优劣?

【从涩酒和甜酒,可以品鉴葡萄酒的优劣?】    涩味的白葡萄酒中,首推夏布利白葡萄酒(Challis);而在甜葡萄酒方面,以具有密糖花香味的麝香(The white muscat)白葡萄酒为吸引人 。在这两种截然不同的味道中,也有不少近于涩味或甜味的白葡萄酒 。因此,在品酒时,只要把握不短期(涩味)和甜味,就可了解此白葡萄酒的特性 。所以,品尝白葡萄酒比较容易入门 。

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