“啤酒”一词从何而来？
【“啤酒”一词从何而来？】 “啤酒”这个词语，我们在日常生活中司空见惯但却从来没有人提出疑问，“啤酒是从何而来的？”其实，啤酒这个智慧的词语，源自于啤酒大市——青岛 早在1922年2月15日出版的《青海概要》中就有记载，自1918年至1920年，每年仅3月份青岛就有三四千吨“皮酒”运往大连、天津、仁川等地这里啤酒还不叫啤酒，叫做“皮酒”虽然音同，但字却不同，这个“皮”字初使用的意义也不得而知 初，啤酒还被写成“脾酒”用脾这个字，是因为当时很多人认为啤酒是一种养肝益脾的酒精饮品知道后来青岛的部史书《胶澳志》中间确定了“啤酒”这个词语，这本书是青岛权威，有说服力的地方志典籍，编纂于1928年，书中对于“啤酒”的正式名称，认为是麦酒，因此称：“麦酒，俗呼啤酒”也就是说在1928年前后，青岛人就将麦酒叫作为啤酒，一直沿用至今 而且，青岛人不仅仅创造了啤酒这个词语，而且啤酒这个“啤”字，也并非是自古就有的在上世纪30年代之前撰写的词典中还没有发现啤字而在这个时期，这个字在青岛已经非常流行，啤字究竟是在什么样一种机缘巧合下诞生的，我们现在已经无从说起，但是“啤酒”这个词语的诞生标志着的啤酒文化开始进入一段辉煌的时期，至此，各地统一了啤酒这种叫法，为啤酒的发展做出了突出的贡献 。
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