黄酒当归鸡的做法,黄酒当归鸡怎么做
听到这一道菜或者说汤,许多爱美的女生肯定都不太感冒,但其实它是一种特别适合女性的食物,具有调理身体的作用,黄酒和当归都是一种保健品,所以黄酒当归鸡也具有一定的保健功效,下面就简单介绍下黄酒当归鸡的做法 。
黄酒当归鸡的做法
除了菜名中涉及到的几款原料,我们还可以根据自身需求适量加入一些补品,入党参、红枣等 。
原料:鸡肉500g,黄酒250ml,水250ml,当归15克,党参20克,红枣20克,北芪10克,枸杞子20克
黄酒当归鸡的制作步骤:
【黄酒当归鸡的做法,黄酒当归鸡怎么做】1、将鸡清洗干净备用,红枣和其他药材清洗干净备用 。
2、取出砂锅,将鸡放入,加入适量的水,放入全部原料,加入黄酒,大火烧开转中火25分钟,关火后焖10分钟即可 。
炖好之后在锅中焖10分钟主要是为了使其配料融入到汤汁和鸡肉中,黄酒的甘醇加上中药的香味令人沉醉,看完黄酒当归鸡的制作方法是否已经被它吸引了呢?想要了解更多黄酒美食请继续关注好酒招商网百科栏目!
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