咸鱼蒸豆腐的做法（浙菜）
咸鱼蒸豆腐的做法简单是浙菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看咸鱼蒸豆腐视频才能学会 ， 但怎么做咸鱼蒸豆腐最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道咸鱼蒸豆腐吧 。
菜系及功效：浙菜
咸鱼蒸豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐1盒, 咸鱼1条, 五花肉40克 。辣椒丝1根, 姜2 片；酱油2大匙, 米酒1大匙 。
教您咸鱼蒸豆腐怎么做 ， 如何做咸鱼蒸豆腐才好吃【咸鱼蒸豆腐的做法（浙菜）】咸鱼去头、尾 ， 片下两面鱼肉 ， 切成8块备用 。豆腐切1厘米厚片 。玉花肉切细丝 。棘椒及姜切细丝 。将豆腐先排于盘底 ， 续放咸鱼 ， 于中段分别撒上五花肉丝 。辣椒丝与姜丝 。调味料加2大匙油调匀 ， 淋在鱼上 ， 置蒸笼以中火蒸15分钟即可 。
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