去黑龙江旅游，最应该去尝试的美食是什么？
来黑龙江旅游应该尝试的美食实在是多啊，比如哈尔滨的本帮第一菜——锅包肉等等，不过类似的答案已然太多，难免乏味（不过正宗的锅包肉确实好吃到没朋友），这次咱们谈点别的 。龙江地域辽阔、物产丰饶，美物美食不拘一格，在这里很难一一列举，就给您简单推荐一类吧，爱吃肉的朋友注意了：
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地上跑的：熊掌犴鼻就算了，都是国家保护动物，您也别惦记了 。地上跑的有两样真的是龙江特色，就是鹿肉和牛肉 。其实药食用鹿的培育在东北三省都有，但以龙江最多，鹿肉也分几种，有梅花鹿、马鹿、麋鹿、狍子等等，其中最好的就是梅花鹿，食药同源，是很补身体的 。牛肉哪没有啊？有啥可说的？这里说的是龙江和牛和齐市烤肉，龙江和牛的品质可以媲美日本和牛，齐市烤肉选择的两岁左右黄牛口感和味道也是非常的给力 。
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顺便说一句，作为锅包肉最牛的原材料当属阿妈牧场黑猪肉，也是龙江本地孕育的优质名品，香嫩非同一般 。
其他网友观点1、冻柿子：由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿子放在室外零下温度把它冻成冰坨一般，冻柿子味道一流且方便运输和贮存 。因为冻后柿子嘎嘎的硬，在吃之前可是要用热水解冻的哟！冻柿子解冻与否，口感相差很大，不过硬邦邦的冻柿子却也另有一番风味 。
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2、酸菜：提到酸菜可能大家第一个想到的就是酸菜炖粉条了，如果认为酸菜只有这一个用途的话那就大错特错了 。酸菜作为东北家家必备的一道美味，可是有着相当多的做法呢 。比如炒肉酸菜粉、汆白肉、羊肉酸菜火锅、猪肉酸菜馅饺子等等，并且由于味道多酸偏咸，所以还有着增进食欲、促进消化的功效 。正因为独特的味道，也成为了很多来黑龙江旅游的人，必尝的一道美味 。
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3、粘豆包：早年农民每天都是两餐，天亮早餐，而后下地劳动，天黑时是晚餐，这对于从事重体力劳动的农民来说，两餐间隔太长 。因此，农民们每年初冬时节，用黄米磨成面，做成鸡蛋大小、里面有豆馅的豆包，放在外面冻实，以备开春下地时蒸食、抗饿 。粘豆包富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效~可得好好尝尝~
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4、小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，蘑菇采用野生榛蘑，可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味 。
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5、得莫利炖鱼：得莫利炖鱼有一百多年的历史，主料用的是新鲜的活鲤鱼，鱼肉的鲜嫩和美味能最大程度的展现出来 。
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其他网友观点个人认为三烀一焖是首选 。然后排名是杀猪菜，铁锅炖等炖菜 。熟食，熏酱，是下酒好菜 。炒菜是正餐，晚餐可以点，锅包肉，熘肉段，地三鲜，拌菜等 。午夜是烧烤，必须是炭火 。如果，上档次，必须是西餐 。
【去黑龙江旅游，最应该去尝试的美食是什么？】个人认为，海鲜就不要吃了，不靠海，吃也不是最新鲜，没意义，川菜，难登大雅之堂，更别提了 。
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