香酥核桃派的做法（其它国家）
怎么做香酥核桃派好吃?学做香酥核桃派需要哪些食材?为您提供香酥核桃派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥核桃派!
香酥核桃派的介绍：分量：直径10cm小派4个
香酥核桃派的食材和调料：1(核桃派馅)熟核桃仁110g 黄油20g 白砂糖75g 鸡蛋1个 低粉10g 肉桂粉1/4t
香酥核桃派的食材和调料：2(派皮)高粉100g 黄油65g 细砂糖30g 盐1/8t 全蛋液20g
香酥核桃派的的家常做法，香酥核桃派怎么做好吃(核桃派馅)一、软化黄油20g+白砂糖75g打匀
二、分次加入全蛋液1个打匀
三、加入低粉10g+肉桂粉1/4t轻轻拌匀
四、加入熟核桃仁110g拌匀
香酥核桃派的做法2(派皮)一、黄油65g+细砂糖30g+盐1/8t搅拌均匀
二、分次加入全蛋液20g
三、加入低粉100g轻轻揉成团
香酥核桃派的做法3(核桃派)一、揉好的派皮面团用保鲜膜包住，静置松弛20分钟左右
二、平均分成4份
三、擀开成3mm左右厚
四、盖在模具上，用擀面杖滚一圈去掉多余面皮，用手轻轻捏合使派皮更加贴合模具
五、用叉子扎一些小孔
六、填入派馅，9分满 。静置松弛20分钟 。180度，中上层，25分钟左右
家常美食小贴士：1.派皮擀开时要在操作台上撒一层薄粉防粘；
2.派皮扎眼是为了防止其在烘焙过程中出现不规则鼓包；
3.派馅在烘焙过程中会膨胀，不要装得太满；
4.入炉前松弛20分钟可防止派皮在烘焙过程中收缩；
【香酥核桃派的做法（其它国家）】5.食用前可淋上少许焦糖酱或巧克力酱 。
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