时蔬卷饼的做法(莴笋)
怎么做时蔬卷饼好吃?需要哪些食材?提供时蔬卷饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的时蔬卷饼 。
分类:主食,面食,家常菜
使用的厨具:蒸锅
口味:咸鲜,工艺:蒸,耗时:半小时,难度:普通
做时蔬卷饼所需食材:主料:面粉200g,菠菜3颗,青笋1根,胡萝卜1根,香菇1朵
辅料:盐1g,鸡粉1g,色拉油2勺,香油1匙,蚝油1匙
时蔬卷饼的家常做法,最正宗的时蔬卷饼怎么做好吃
一、菠菜洗净切碎,料理机打汁
二、菠菜汁里加入面粉,我还放了点麦芽粉
三、和成面团醒十分钟左右
四、醒面过程准备蔬菜
五、香菇、青笋、胡萝卜切丝
六、面醒的差不多揉光搓条
七、切剂子
八、擀成饺子皮大小的面片
九、然后给每片面片上刷一层油
十、刷油的面皮依次叠起来
十一、再用擀面杖擀薄
十二、放蒸锅蒸二十分钟
十三、蒸饼的时间准备炒菜,锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会
十四、然后放入青笋,翻炒几下调味
十五、饼和菜都成熟了
十六、因为刷了油,所以饼一层层特别好撕开,放上蔬菜卷起来
十七、待所有饼卷好后,按相同的长度用刀切去两头
十八、装盘
【时蔬卷饼的做法(莴笋)】
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