艾蒿糕的做法(韩国料理)
艾蒿糕的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做艾蒿糕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道艾蒿糕吧
艾蒿糕的原料/调料:
糯米面5杯﹐盐1大勺﹐艾蒿100g﹐糖稀少量
* 绿豆豆沙﹕绿豆3杯﹐盐1小勺﹐白糖3大勺
如何做艾蒿糕:
(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里﹐并去皮蒸出来放点盐压碎后﹐再放白糖做成馅 。
(2)把艾蒿洗净煮出来﹐并用凉水漂一漂﹐除水份后捣碎 。
(3)蒸糯米面后加艾蒿﹐并使之染成绿色 。
【艾蒿糕的做法(韩国料理)】(4)把绿豆馅摘成绿豆大小﹐用手抓紧﹐并使之与艾蒿混在一起 。年糕的量要比绿豆馅多 。
(5)吃的时候﹐蘸糖稀吃 。
赶快试试吧,做一道属于你的艾蒿糕 。
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