安东蜜糯汤的做法（韩国料理）
安东蜜糯汤的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做安东蜜糯汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道安东蜜糯汤吧
安东蜜糯汤的配料：
米1杯﹐麦芽酵母1杯﹐萝卜50g﹐梨1个﹐辣椒面1/4杯﹐水4.5L﹐栗子10个﹐生姜3块﹐松子1大勺
【安东蜜糯汤的做法（韩国料理）】如何做安东蜜糯汤：
(1)把洗净的糯米放在水里泡4小时左右蒸出来 。
(2)把麦芽酵母泡在水里柔好 。
(3)把萝卜和梨横竖以0.5cm﹑0.3cm大小切成块儿或切成丝﹐栗子也切成同样的大小 。
(4)把蒸锅里的热栗子与麦芽酵母的清汤混在一起 。
(5)把生姜切成丝或捣好﹐并将生姜汁与上面的材料拌好 。
(6)把辣椒面包在布里﹐使之将麦芽酵母汤染成红色﹐并具有辣味 。
(7)放在缸里用布盖好﹐并在60～70℃的热地方放5-6小时﹐饭粒会发酵漂上来且具有甜味 。
(8)将之放凉并加适当的白糖 。此蜜糯汤饭多汤少﹐有一点辣味且有没熬的蜜糯汤之特别味道 。
* 最后把切好的梨和栗子洒在上面﹐使之呈白色也很好 。
赶快试试吧，做一道属于你的安东蜜糯汤 。
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