无油酸奶蛋糕的做法（法国菜谱）
怎么做无油酸奶蛋糕好吃?学做无油酸奶蛋糕需要哪些食材?为您提供无油酸奶蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无油酸奶蛋糕!
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
无油酸奶蛋糕的简介：夏季细腻美味、绵软冰爽、解馋不怕长肉的点心是什么？零负担、可劲吃不怕长肉的点心是什么？当然是酸奶蛋糕了，而且是无油版的，酸奶是自制的，糖也是最少的量，但味道丝毫不打折哟！
这款无油版的美味蛋糕，一定要冰藏后再食用啊，那样才能真正品尝出它极致的美味！
无油酸奶蛋糕的食材：主料：鸡蛋4个酸奶200g白糖40g低粉70g辅料：白醋适量无油酸奶蛋糕的做法图解步骤：
1.自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克
2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀
3.低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀
4.拌好的蛋黄糊备用
5.蛋白里加几滴白醋
6.分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡
7.先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀，倒入8寸蛋糕模中，在桌子上震出大气泡
8.烤箱最下层烤盘里加水，倒数第二次烤网上放蛋糕，160度70分钟，刚烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了
小贴士：【无油酸奶蛋糕的做法（法国菜谱）】这款蛋糕不需要倒扣！
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