三杯杏鲍菇的做法（老年菜谱）
三杯杏鲍菇做法简单是老年人食谱的常见菜 ， 不一定要看三杯杏鲍菇视频才能学会 ， 但怎么做三杯杏鲍菇最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道三杯杏鲍菇吧 。
三杯杏鲍菇的介绍：
杏鲍菇营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。我家喜欢甜口味的菜 ， 所以 ， 经常会做三杯鸡、三杯排骨等菜 ， 所谓三杯：就是一杯酒、一杯糖、一杯酱油 ， 自从上次在一茶一坐吃过三杯杏鲍菇后 ， 对这道菜念念不忘 。这次终于有时间来山寨一下这道菜了 ， 虽然没有九层塔 ， 味道没那么香 ， 但也挺好吃的啦 。
【三杯杏鲍菇的做法（老年菜谱）】三杯杏鲍菇的食材和调料：
杏鲍菇2个（约250克）青椒1个洋葱半个糖1杯酒1杯酱油1杯（约25克/杯）油适量
教您三杯杏鲍菇的家常做法 ， 如何做三杯杏鲍菇才好吃
一、杏鲍菇清洗干净 ， 滚刀切块 ， 洋葱和青椒分别切块
二、热油锅 ， 放进杏鲍菇煎炒至表面微黄
三、加入酒
四、加入酱油
五、加入糖
六、翻炒均匀 ， 盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右
七、加入洋葱和青椒块
八、翻炒均匀 ， 并转大火收汁至酱汁浓稠即可 ， 不要把酱汁收干 ， 有点酱汁蘸着一起吃更美味哦
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